白花蛇舌君 says to 修真•聊天•群 藥師國考題 ====== 33 薑的特有刺激性味道主要來自其所含之那一類物質? (A) Tannins (B) Resins (C) Oleoresins (D) Lipids ======= 答案是C Oleoresins 是油樹脂,具有揮發性。